1人前のチャーハンに使う卵の数w 

2: 名無しさん@おーぷん 19/12/07(土)17:20:57 ID:XTW
1個やぞ

3: 名無しさん@おーぷん 19/12/07(土)17:20:58 ID:L9h
だな

4: しそ(顆粒)◆Cl0tmi.ofY 19/12/07(土)17:21:24 ID:3PQ
うん

5: 名無しさん@おーぷん 19/12/07(土)17:21:37 ID:7GP
せやな

6: 名無しさん@おーぷん 19/12/07(土)17:21:38 ID:xCW
5個くらいつかってみたい

8: 名無しさん@おーぷん 19/12/07(土)17:22:02 ID:3k8
>>6
ご飯入りオムレツかな

7: 名無しさん@おーぷん 19/12/07(土)17:21:43 ID:Pil
三個やわ
二合くらい米ぶっこむし

9: 名無しさん@おーぷん 19/12/07(土)17:22:20 ID:oxh
使わないンゴ

10: 名無しさん@おーぷん 19/12/07(土)17:22:48 ID:ud1
2個使うと幸せ

11: 名無しさん@おーぷん 19/12/07(土)17:23:12 ID:etz
エアプか?必要なのは電子レンジだけやぞ

12: 名無しさん@おーぷん 19/12/07(土)17:23:44 ID:L9h
油も気持ち多め

13: 名無しさん@おーぷん 19/12/07(土)17:25:00 ID:ud1
むしろ最初にご飯に油と卵ぶち込んで油入りTKG作るわ

14: 名無しさん@おーぷん 19/12/07(土)17:25:19 ID:cj1
1個で十分やろ

15: 名無しさん@おーぷん 19/12/07(土)17:25:56 ID:l70
3個使っとるけど使いすぎか?

16: 名無しさん@おーぷん 19/12/07(土)17:26:13 ID:P8m
TKGにして痛めるやつ見た目だけで実際あんまおいしくないから嫌い

23: 名無しさん@おーぷん 19/12/07(土)17:33:12 ID:kHl
>>16
わかる
パラパラってかパサパサになる

17: 名無しさん@おーぷん 19/12/07(土)17:28:28 ID:oxh
アチアチの鍋に
四等分のネギがしらとニンニク、ごま油をたくさんいれて焼く
ニンニクに焦げ目がついたらネギがしらを捨てて細かく切ったブロックベーコンと刻みネギをどさっと!
ベーコンに火が通ったら炊いた米をいれて(水少な目炊飯で)
そこに醤油少々、噌味シャンタン、xo噌で焼いたらうまくできるで

18: 名無しさん@おーぷん 19/12/07(土)17:28:42 ID:cj1
ご飯入れるタイミングが難しいわ
早いとぐちゃぐちゃになるし遅いと卵がくっつく

19: 名無しさん@おーぷん 19/12/07(土)17:31:22 ID:yen
>>18
一度具材だけ炒めて上げとくとええで

20: 名無しさん@おーぷん 19/12/07(土)17:31:28 ID:wxw
馬鹿だなぁ一つで十分だよ。ベチャつくから

21: 名無しさん@おーぷん 19/12/07(土)17:31:50 ID:oxh
マジレスすると卵いらないで

22: 名無しさん@おーぷん 19/12/07(土)17:32:24 ID:Oew
普通に一個やな
ご飯とのバランス考えると

24: 名無しさん@おーぷん 19/12/07(土)17:33:51 ID:xWu
チャーハン92皿に卵26個が適量

26: 名無しさん@おーぷん 19/12/07(土)17:34:19 ID:kHl
>>24
業者か

28: 名無しさん@おーぷん 19/12/07(土)17:35:46 ID:GRI
>>24
つまりチャーハン一皿に卵3個くらいか

25: 名無しさん@おーぷん 19/12/07(土)17:34:14 ID:kwJ
豪勢にいきたいときは2個

27: 名無しさん@おーぷん 19/12/07(土)17:35:01 ID:eP6
白身1個分君2個分やぞ

29: 名無しさん@おーぷん 19/12/07(土)17:37:55 ID:3k8
>>27
えワイですか?

30: 名無しさん@おーぷん 19/12/07(土)17:38:03 ID:kHl
>>27
えっ…?///

31: 名無しさん@おーぷん 19/12/07(土)17:38:51 ID:etz
>>27
ワイにどうしろと?

32: 名無しさん@おーぷん 19/12/07(土)17:39:41 ID:kzj
>>27
そんなにかき回しちゃらめぇ///

33: 名無しさん@おーぷん 19/12/07(土)17:39:46 ID:ZGP
チャーハンとか成功した試しがない
どうしてもネチャネチャになる

35: 名無しさん@おーぷん 19/12/07(土)17:42:54 ID:5ty
>>33
そのネチャネチャが好きなんだよな

34: 名無しさん@おーぷん 19/12/07(土)17:39:59 ID:aA7
卵2個入れるなら元祖オムライスにするわ

36: 名無しさん@おーぷん 19/12/07(土)17:46:01 ID:FeY
赤坂璃宮の総料理人が教える炒飯の作り方
https://www.youtube.com/watch?v=yqYkuV4s5gQ

40: 名無しさん@おーぷん 19/12/07(土)17:50:33 ID:ThA
>>36
お玉使って鍋思いっきりふってたからべちょべちょな炒飯になってたのか

50: 名無しさん@おーぷん 19/12/07(土)17:57:13 ID:XRl
>>40
家庭用コンロで鍋振ると温度が下がるだけや

54: 名無しさん@おーぷん 19/12/07(土)18:05:15 ID:FeY
>>50
明らかに動画で使っているコンロは業務用

57: 名無しさん@おーぷん 19/12/07(土)18:11:29 ID:ThA
>>36
今、この動画を参考に炒飯使ってみたがまじやべえ
生まれて初めてパラパラの炒飯作れたわ

動画みたいなスープ作れないからお湯に鶏がらスープの素とかしたのを使ったが
作っといてなんだが何で炒めている最中にスープ淹れてもパラパラになるんだ

マジうまい

61: 名無しさん@おーぷん 19/12/07(土)18:51:33 ID:v60
>>36
このチャーハンめちゃ美味かった
王将とか街中の中華料理屋より上手く出来た

37: 名無しさん@おーぷん 19/12/07(土)17:48:37 ID:L9h
油多めに引いてよく熱した鍋に卵どばー、ご飯ぽいーでネギと胡椒入れれば失敗先祖

38: 名無しさん@おーぷん 19/12/07(土)17:48:38 ID:XRl
1個でしょ

39: 名無しさん@おーぷん 19/12/07(土)17:49:15 ID:J7z
炒飯 スクランブルエッグ 一個
オムレツ 卵焼き 二個

41: 名無しさん@おーぷん 19/12/07(土)17:51:15 ID:J7z
フライパン数分空焼きして少しマヨネーズ使えばパラパラになるで

42: 名無しさん@おーぷん 19/12/07(土)17:51:15 ID:ZZQ
2人前作るときは3個使う

43: 名無しさん@おーぷん 19/12/07(土)17:51:46 ID:etz
なんで男って絶対炒飯作ったことあるんやろ

44: 名無しさん@おーぷん 19/12/07(土)17:52:41 ID:J7z
>>43
シンプルに楽だから
おじやもやな

53: 名無しさん@おーぷん 19/12/07(土)18:03:23 ID:zYR
>>43
チャーハン作れて一人前な風潮があるしな

45: Llanfairpwllgwyngyll 19/12/07(土)17:53:46 ID:78M
チャーハンは火力が重要おじさん「チャーハンは火力が重要おじさん」

47: 名無しさん@おーぷん 19/12/07(土)17:54:45 ID:J7z
>>45
おばあちゃん「そもそもフライパンは最初に熱すればええんよ」

46: 名無しさん@おーぷん 19/12/07(土)17:54:03 ID:aA7
水炊きとチャーハンと野菜炒めは有能端材処理料理やからな

48: 名無しさん@おーぷん 19/12/07(土)17:56:27 ID:9Hp
パラパラ信仰

49: 名無しさん@おーぷん 19/12/07(土)17:56:52 ID:rfE
奥の深いスレやな

51: 名無しさん@おーぷん 19/12/07(土)17:57:16 ID:klX
卵1個でチャーハン作れて一人前なんだよなぁ

52: 名無しさん@おーぷん 19/12/07(土)17:58:08 ID:wjL
余ってる野菜みじん切りにして作るわね

55: 名無しさん@おーぷん 19/12/07(土)18:05:47 ID:rfE
つーか ザ・チャーハンはよ売れや 何しとんねん

56: 名無しさん@おーぷん 19/12/07(土)18:10:13 ID:0F1
俺も3個
1個は先にご飯と混ぜておいて2個をフライパンにぶちこむ

58: 名無しさん@おーぷん 19/12/07(土)18:23:21 ID:FeY
色んな動画見るとご飯400gに卵2個らしい

一流シェフが教える家で簡単パラパラチャーハンの作り方
https://www.youtube.com/watch?v=2vZgFy8kIpw

59: 名無しさん@おーぷん 19/12/07(土)18:33:53 ID:FeY
アメリカ人プロのパラパラチャーハンの作り方
https://www.youtube.com/watch?v=UHbydd0VgfE

60: 名無しさん@おーぷん 19/12/07(土)18:38:49 ID:gPQ
8個やな

62: 名無しさん@おーぷん 19/12/08(日)00:32:40 ID:hAs
イシバシ・レシピ見たらパラパラチャーハン出来た
パスタとかの作り方は無いんか?

63: 名無しさん@おーぷん 19/12/08(日)00:50:39 ID:YoY
炒めている時にスープを入れるとコクが出る
俺「確かにめちゃうま」

64: 名無しさん@おーぷん 19/12/08(日)00:51:13 ID:LX9
2個だなぁと思って開いたら二個だった

安心して眠れる

65: 名無しさん@おーぷん 19/12/09(月)01:40:17 ID:PYH
米400gに対して2個か覚えとこ

66: 名無しさん@おーぷん 19/12/09(月)03:02:24 ID:4cL
パラパラになりそうな目分量でええやろ

67: 名無しさん@おーぷん 19/12/09(月)03:06:07 ID:8VN

69: 名無しさん@おーぷん 19/12/09(月)03:12:19 ID:PYH
>>67
賛同コメントはカウントしてない時点でダメだろ

68: 名無しさん@おーぷん 19/12/09(月)03:07:06 ID:8VN
転載やけどYouTubeの方がええか
https://youtu.be/xLgVOMaoq7o

70: 名無しさん@おーぷん 19/12/09(月)03:14:12 ID:MfA
チャーハン自信ニキワラワラで草

71: 名無しさん@おーぷん 19/12/09(月)03:19:49 ID:QbN
昔、他のスレで見たイシバシ・レシピの炒飯が最高に旨かったわ
男の手料理系で重宝している

https://amzn.to/2Pjohk8
https://amzn.to/2YDRkn7
https://amzn.to/33WKtpG

72: 名無しさん@おーぷん 19/12/09(月)03:24:09 ID:2F8
ワオの炒飯は具材炒めて卵炒めてご飯炒めてだから世間のレシピとは隔離している

73: 名無しさん@おーぷん 19/12/09(月)03:29:54 ID:in6
焦がし葱油が香るザ★チャーハンやっけ?(うろ覚え)
もっと長かったよな

74: 名無しさん@おーぷん 19/12/09(月)03:31:39 ID:in6
特製マー油みたいなの入ってたっけ

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